Trata-se de uma uva tinta, muito plantada pelo mundo e bastante utilizada na Espanha e no Sul da França. A Grenache não costuma aparecer muito nos rótulos, porque dificilmente é utilizada e vinhos varietais, mas é muito utilizada em combinações, tanto que é a principal componente do renomado vinho Chateauneuf Du Pape (produzido no sul da França – Rhône). A Grenache normalmente produz vinhos com bom corpo, aromas frutados, com coloração rubi vivo e de acidez mediana. Quando o vinho de grenache passa por barris de carvalho, tende a apresentar notas de tostado e tabaco
Sacada de Harmonização
Os vinhos com Grenache vão bem com carnes, risotos, queijos e fondues (carne ou queijo).
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