Trata-se de uma uva branca, normalmente utilizada na região da Borgonha (França) na produção de um vinho branco varietal simples, de corpo medio, aromas de frutas frescas, fina acidez e frescor natural. No leste europeu a uva aligoté também é utilizada na produção de espumantes. Sacada de Harmonização O vinho Aligoté, vai bem com saladas, […]
Trata-se de uma uva branca, cultivada na região dos vinhos verdes em Portugal, por este motivo é bastante utilizada na produção de vinhos verdes. Produz vinhos secos, com boa acidez (característica marcante dos vinhos verdes), frescor natural e aroma de pêssego. Na Espanha é chamada de Albarinho.
O espumante Maria Valduga, foi elaborado em homenagem a matriarca da vinícola. De cara a apresentação sobressai pela originalidade e pelo requinte que colocam a Casa Valduga no mercado de espumantes de luxo. A elaboração deste espumante foi iniciada em 2006 com o propósito de celebrar os 135 anos da vinícola. Trata-se de um espumante […]
A Casa Valduga anunciou a instalação de uma unidade na cidade de Juazeiro (Bahia). No Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves – RS) a Casa Valduga é uma das principais atrações. Tanto que o primeiro Complexo Enoturístico do Brasil, pertence a eles. Além de excelentes vinhos , o Grupo produz geléias, espumantes e suco de frutas. […]
EXPOVINIS 2017 – SP – Brasil Local: Expo Center Norte – Pavilhão Branco – São Paulo De 06 à 08 de Junho de 2017, acontecerá a 21° edição da Expovinis. (13:00 as 21:00) Trata-se do maior evento do segmento nas Américas e uma referência no mercado mundial. Realizado anualmente na cidade de São Paulo […]
O vinho australiano Hardys traz uma apresentação prática para que o mesmo seja bebido em situações onde nem sempre é possível estar com uma taça de crystal, saca rolhas, etc… por exemplo em shows abertos ou mesmo para facilitar o serviço em aviões. A taça (copo) vem acoplado na parte superior da garrafa como […]
A idéia principal deste website é passar alguns conhecimentos indispensáveis para tornar-se um enófilo, buscando fomentar o mercado com bebedores de vinhos exigentes e bem informados.
