Nerello, Nerello Mascalese
Trata-se de uma uva tinta italiana, que dificilmente é utilizada em vinhos varietais mas é bastante utilizada em combinações com a uva Nero d´Ávola por exemplo na produção do vinho Corvo no sul da Itália (Calabria e Sicilia). Normalmente…
Nebbiolo
Estamos diante de uma excelente uva tinta italiana. Digo isto porque muito dificilmente voce irá encontrar vinhedos da uva Nebbiolo fora da Itália que apresentem resultados apreciáveis. Também pudera, pois a Nebbiolo é a uva original do…
Merlot
Esta é sem dúvida uma uva tinta excepcional, considerada uma das melhores uvas do mundo. Na França normalmente é combinada com a cabernet sauvignon, petit verdot e com a cabernet franc na composição dos grandes bordeaux como o Chateau…
Malbec
Estamos diante de uma excelente uva tinta. Na realidade podemos dizer que a Malbec é o calo francês. Isto porque embora a Malbec seja originária da França, foi na Argentina que ela encontrou sua plenitude. A uva Malbec produz vinhos encorpados,…
Lambrusco
Estamos diante da uva mais conhecida da Emilia-Romagna (Itália). Normalmente produz vinhos tintos leves, sem grande expressão, mas que são muito conhecidos, principalmente por terem sido um dos primeiros vinhos frizantes do mundo. Inclusive…
Isabel
Trata-se de uma uva considerada um híbrido natural de Vitis labrusca x Vitis vinifera. A Isabel é muito fácil de cultivar, possui alta fertilidade e proporciona abundantes colheitas. Atualmente é consumida como fruta (uva de mesa), para…
Dolcetto
Trata-se de uma uva tinta, considerada por muitos a principal rival da uva Barbera na região italiana de Piemonte. A Dolcetto, ao contrário do seu nome, não produz vinhos doces. O vinho desta uva, apresenta coloração vermelho púrpura,…
Grenache / Granacha / Granatxa
Trata-se de uma uva tinta, muito plantada pelo mundo e bastante utilizada na Espanha e no Sul da França. A Grenache não costuma aparecer muito nos rótulos, porque dificilmente é utilizada e vinhos varietais, mas é muito utilizada em combinações,…
Gamay ( Beaujolais)
Trata-se de uma uva tinta que produz um vinho leve, saboroso, bastante aromático (principalmente frutas vermelhas e frescas), normalmente com uma coloração rubi brilhante. A Gamay é uma das principais uvas da França e é a responsável…
Corvina
Trata-se de uma uva que não é considerada nobre, mas é de boa qualidade, tanto que é a principal uva dos vinhos italianos Bardolinos e dos Valpolicellas que são vinhos leves com bons aromas que devem ser consumidos jovens. Muito dificilmente…
Cinsault / Hermitage / Malaga
Trata-se de uma uva tinta que normalmente produz um vinho varietal para consumo ainda jovem (rápido) com baixo teor alcoólico, com baixa acidez de coloração vermelho vivo. No entanto ao ser misturada com outras uvas colabora bastante com…
Catawba
Estamos diante de uma uva que não é vinífera e sim labrusca e por isso produz vinhos frutados e de baixa qualidade, mas que tem grande importância no mundo dos vinhos. Isto porque quando ocorreu o ataque da praga filoxera (pulgão que…
