Carignan
Trata-se de uma uva tinta, utilizada nos vinhos do Languedoc e da Provence (França) e na Espanha é utilizada nos vinhos da Catalunia. Normalmente é misturada com outras uvas mais tânicas. Esta uva possui aromas típicos de pimenta do reino…
Cabernet Franc
Trata-se de uma uva considerada uma das mães da Cabernet Sauvignon, só que mais leve e com menos taninos. Esta é uma uva de ótima qualidade que quando usada para o vinho varietal produz um vinho aromático, robusto e um pouco ácido. No…
Sangiovese / Sangiovese Grosso (Brunello, Chianti)
Estamos diante de uma excelente uva da Toscana (Itália), esta é a uva mais cultivada na Itália e tornou-se famosa por ser a base dos fabulosos vinhos (DOC e DOCG) Brunello de Montalcino e Chianti chamados também de Super Toscanos. A safra…
Bonarda
Esta é uma outra variedade de uva tinta, típica do Piemonte (Itália). Produz vinhos leves e frutados, que de preferência devem ser bebidos jovens.
Barbera
Esta é uma uva tinta de excelente cepa que produz um ótimo vinho varietal, com boa acidez, bela coloração rubi vivo, aromas de frutas vermelhas e poucos taninos. É sem dúvida a uva mais cultivada no Piemonte (Itália - Os principais…
Tempranillo / Tinta Roriz / Aragonês
Trata-se de uma excelente uva tinta, bastante utilizada na Espanha. em Portugal é chamada de Tinta Roriz na região do Douro e de Aragonês no Alentejo. Os vinhos dessa uva normalmente possuem bom corpo, acidez equilibrada, aromas de frutas…
Alicante / Mourvèdre / Monastrel
Esta é uma uva tinta que produz vinhos de corpo médio, possui grande concentração de taninos e tem destaque para a coloração densa que o vinho apresenta (rubi-violáceo). Normalmente é misturada a outras uvas para dar cor e estrutura…
Carmenere
Estamos diante de uma uva tinta de alta qualidade que produz ótimos vinhos varietais, com muita estrutura e sabor marcante. Possui boa acidez e taninos macios. Produz vinhos de corpo médio, com coloração rubi violácea e permite um bom envelhecimento…
Cabernet Sauvignon
Parem tudo!!! rs
Estamos diante da rainha das uvas. Trata-se de uma uva tinta de excelente qualidade. Ela é considerada a rainha, por ter um alto equilibrio, robustez (grande concentração de taninos) e um bom desempenho dos vinhos produzidos…
Aglianico
Esta é uma uva tinta que amadurece tardiamente. Os vinhos varietais produzidos com a uva Aglianico apresentam coloração vermelho granada, com aromas de ameixa e chocolate, são encorpados, com taninos firmes e acidez elevada, o que faz com…
Baga
Esta é uma uva tinta que produz vinhos bastante adstringentes. Alguns produtores portugueses conseguem vinificar a uva Baga muito bem, obtendo vinhos refinados e muito ricos em sabores e aromas.
