O vinho Gamay é um vinho jovem, leve e frutado, que transmite toda a alegria dos franceses Beaujolais Nouveau. (um vinho mais simples)
Nos dias quentes é uma excelente opção de tinto, além de ser a combinação perfeita com o tradicional peixe da sexta-feira santa. Combina também com frutos do mar, massas com molho de tomate,antepastos italianos, pizzas, salame e presunto cru ou cozido.
Experimentamos o Miolo Gamay, que apresentou coloração média de vermelho vivo com tons violáceos, estrutura leve, retrogosto persistente e aromas de amora e maça caramelada.
A graduação alcóolica é de 12%
Os famosos Beaujolais Franceses são produzidos com a uva Gamay.
Para saber mais sobre a Gamay visite o tópico tipos de vinhos
Sem dúvida uma excelente sacada para quem quiser fugir dos vinhos brancos nos dias quentes e para acompanhar peixes!
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