Aproveitando a proximidade com as festas de final de ano, trouxemos uma excelente sacada para quem gosta de um bom espumante, produzido com método champenoise (onde a segunda fermentação acontece na própria garrafa)
O Brut Champenoise da Vinícola Pericó é produzido com uvas plantadas no Pericó Valley em São Joaquim / SC a 1300 metros acima do nível do mar. (Terras de Altitude e da Neve Catarinense).
Apresenta um perlage muito fino, abundante e duradouro, com coloração amarelo palha claro. Os aromas de abacaxi e pão tostado são facilmente percebidos. Em boca apresentam excelente cremosidade e boa acidez
O Pericó Brut vai muito bem com aperitivos, carnes brancas, risotos, culinária japonesa, peixes, frutos do mar e queijos leves.
Uma excelente sacada para refrescar os dias e noites quentes do nosso verão!
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